Té de sabor fino, muy elegante, con notas a manzana y flores frescas.
Absolutamende delicioso. Para conocedores y principiantes que quieran iniciarse en los tés de alta calidad.
Como todas las rarezas de té, el Palace needle o "brotes del océano verde" se produce con la máxima precaución y cuidado. Cosechado en la provincia de Hubei, a mediados de abril, sólo los mejores brotes y hojas se seleccionan, se secan al vapor, se tamizan y se vuelven a seleccionar de nuevo antes de su envasado.
De particular importancia son las diferentes temperaturas utilizadas: el secado posterior se realiza a temperatura bastante moderada con el fin de conservar el buen color y sabor del té.