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Té verde China Palace Needle - BIO

Té de sabor fino, muy elegante, con notas a manzana y flores frescas.

Absolutamende delicioso. Para conocedores y principiantes que quieran iniciarse en los tés de alta calidad.

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10,20 € (impuestos inc.)
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Descripción


Como todas las rarezas de té, el Palace needle o "brotes del océano verde" se produce con la máxima precaución y cuidado. Cosechado en la provincia de Hubei, a mediados de abril, sólo los mejores brotes y hojas se seleccionan, se secan al vapor, se tamizan y se vuelven a seleccionar de nuevo antes de su envasado.

De particular importancia son las diferentes temperaturas utilizadas: el secado posterior se realiza a temperatura bastante moderada con el fin de conservar el buen color y sabor del té.

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Detalles del producto
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9,60 € (impuestos inc.)

Hojicha es un delicioso té verde japonés tostado procedente de la región de Kagoshima.
Cerca de la ciudad de Kagoshima, los lugareños han desarrollado una técnica increíble... Con unos pocos movimientos hábiles, transforman el té verde Bancha de la última cosecha en una bebida atrevida y con garra. Su secreto es tostar las hojas de Bancha a alta temperatura. De este modo, adquieren un bonito color marrón y ofrecen un sabor amaderado con notas ahumadas. Una verdadera delicia.

El Hojicha está elaborado con hojas de té verde de tipo Bancha cultivadas en las colinas de Kagoshima, que se cuecen al vapor, se enrollan, se secan y se tuestan hábilmente en pequeños lotes, eliminando cualquier amargor. El Hojicha es el té perfecto para los que se inician en el té verde tostado, así como para los que desean transportarse a Japón para un momento de tranquilidad.

14,90 € (impuestos inc.)

Después de la producción, pero antes del proceso de secado, la hoja de Sencha se tritura hasta convertirla en pulpa y, tras añadirle harina de arroz, se prensa en su forma tradicional. De este modo, este té verde presenta su inconfundible aspecto de aguja de pino. Nuestro Kokeicha tiene una hoja de un precioso color antracita y desarrolla un sabor intenso con una ligera nota especiada. En taza tiene un bonito color cítrico y ligeramente opaco.

Kokeicha, ofrece una experiencia de té verde rica y con un amargor muy suave, parecida al matcha.

28,00 € (impuestos inc.)

El té verde de China Tai Ping Hou Kui está considerado uno de los diez mejores tés de China o lo que es lo mismo, uno de los mejores tés del mundo. Es tan fino, suave y elegante que da hasta pena cuando se termina la taza. Notas a orquídeas y nada de amargor. Un té que deberías probar, al menos, una vez en tu vida.

Agotado temporalmente
31,00 € (impuestos inc.)

Este té de alta calidad Yabukita se cultiva bajo el sol (algunos tipos de tes se cubren para que crezcan a la sombra) en diferentes campos de té de la soleada región de Kyusu. El tipo de té Yabukita fue desarrollado por Hikosaburo Sugiyama en Shizuoka... sigue más abajo.

26,00 € (impuestos inc.)

Comúnmente conocido como "fukamushicha", este tipo de sencha "profundamente cocido" que rara vez se ve fuera de Japón tiene un sabor y aroma increíbles. Al vaporizar el sencha, unos 2-3 minutos más que el Asamushicha (té verde japonés "ligeramente cocido" o al "vapor ligero")... más información, abajo.

26,00 € (impuestos inc.)

Tes de los llamados "ligeramente cocidos" al vapor. Este tipo de tes producen una infusión de gran calidad y sabor. La nota de cata es ligeramente herbal, de cuerpo medio y sabor no demasiado fuerte, astringencia media y sin amargor final.

13,20 € (impuestos inc.)

El té verde de China White Monkey se encuentra entre uno de los mejores tés verdes del mundo. Es tan fino y delicado que ciertamente pertenece a una categoría superior. Un té imprecindible para todo amante de los tés verdes.

Infusión de un ligero color verde muy claro y de sabor muy suave con notas a flores y miel. Sigue abajo...

8,00 € (impuestos inc.)

Este té de la finca de Guranse es un té cultivado en altitudes de hasta 2.100 m. Las hojas son de un precioso color verde oscuro con puntas plateadas. El sabor es muy expresivo en esta variedad de té suave y con un delicado sabor herboso que recuerda a los tés japoneses.

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