Té verde japonés Hojicha

Después de la producción, pero antes del proceso de secado, la hoja de Sencha se tritura hasta convertirla en pulpa y, tras añadirle harina de arroz, se prensa en su forma tradicional. De este modo, este té verde presenta su inconfundible aspecto de aguja de pino. Nuestro Kokeicha tiene una hoja de un precioso color antracita y desarrolla un sabor intenso con una ligera nota especiada. En taza tiene un bonito color cítrico y ligeramente opaco.

Kokeicha, ofrece una experiencia de té verde rica y con un amargor muy suave, parecida al matcha.

Probablemente la mejor calidad de Matcha que existe. Una mezcla de aromas finos, que tienen una nota sorprendentemente tierna. Nuestro Matcha es de cultivo biológico y se elabora con las mejores hojas de Tencha.

El precio es por una lata de 30g.

Un Matcha chino, cultivado orgánicamente en la plantación de té Tai Shan, ubicada en la parte noroeste de la provincia de Zhejiang.

El té verde de China Tai Ping Hou Kui está considerado uno de los diez mejores tés de China o lo que es lo mismo, uno de los mejores tés del mundo. Es tan fino, suave y elegante que da hasta pena cuando se termina la taza. Notas a orquídeas y nada de amargor. Un té que deberías probar, al menos, una vez en tu vida.

Este té de alta calidad Yabukita se cultiva bajo el sol (algunos tipos de tes se cubren para que crezcan a la sombra) en diferentes campos de té de la soleada región de Kyusu. El tipo de té Yabukita fue desarrollado por Hikosaburo Sugiyama en Shizuoka... sigue más abajo.

Comúnmente conocido como "fukamushicha", este tipo de sencha "profundamente cocido" que rara vez se ve fuera de Japón tiene un sabor y aroma increíbles. Al vaporizar el sencha, unos 2-3 minutos más que el Asamushicha (té verde japonés "ligeramente cocido" o al "vapor ligero")... más información, abajo.

Tes de los llamados "ligeramente cocidos" al vapor. Este tipo de tes producen una infusión de gran calidad y sabor. La nota de cata es ligeramente herbal, de cuerpo medio y sabor no demasiado fuerte, astringencia media y sin amargor final.

El té verde de China White Monkey se encuentra entre uno de los mejores tés verdes del mundo. Es tan fino y delicado que ciertamente pertenece a una categoría superior. Un té imprecindible para todo amante de los tés verdes.

Infusión de un ligero color verde muy claro y de sabor muy suave con notas a flores y miel. Sigue abajo...

Este té de la finca de Guranse es un té cultivado en altitudes de hasta 2.100 m. Las hojas son de un precioso color verde oscuro con puntas plateadas. El sabor es muy expresivo en esta variedad de té suave y con un delicado sabor herboso que recuerda a los tés japoneses.

Té de sabor fino, muy elegante, con notas a manzana y flores frescas.

Absolutamende delicioso. Para conocedores y principiantes que quieran iniciarse en los tés de alta calidad.