Tes de los llamados "ligeramente cocidos" al vapor. Este tipo de tes producen una infusión de gran calidad y sabor. La nota de cata es ligeramente herbal, de cuerpo medio y sabor no demasiado fuerte, astringencia media y sin amargor final.
Uno de los tés japoneses con mejores propiedades, ya que se trata de primeras cosechas recogidas a mano seleccionando unicamente los primeros brotes.
Certificado de cultivo biológico.
Primera infusión: añadir 1 gramo de té por cada 100 ml de agua de la mejor calidad (aproximadamente una cucharada de postre por taza) poner agua a 80º e infusionar durante un minuto.
Segunda Infusión: añadir la misma cantidad de agua a 85-90º e infusionar de 3 a 5 minutos. Ya no tenéis que preocuparos por la teína pues casi no queda después de la primera infusión.
Más de 200 tés, infusiones y rooibos donde elegir. 25 cafés del todo el mundo, cafés aromatizados y cápsulas compatibles.
Mermeladas, mieles de la Alcarria, pastas para el té, chocolates y todo tipo de exquisiteces para disfrutar.
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