Haga clic para más productos.
No products were found.
visto recientemente
No hay artículos

¡Denos su opinión!

¿Qué le parece nuestra tienda?


Té verde

¿Qué es el té verde?

A muchas personas que no conocen el té les sorprende saber que el té verde y el té negro proceden exactamente de la misma planta. No existe una planta distinta para cada tipo de té sino que todas provienen de la Camellia sinensis.

Es el modo en que se procesan las hojas de té lo que define cómo el té verde se convierte en "verde" y el té negro en "negro" o si cortamos ese proceso de oxidación en un punto determinado obtenemos un semifermentado o té oolong.

Variedades de la planta del té

Camellia sinensis:

Se trata de una variedad de hoja más pequeña originaria de China que suele utilizarse para elaborar tés verdes y blancos. Se desarrolló como un arbusto que crece en regiones soleadas con climas más secos y frescos. Tiene una gran tolerancia al frío y prospera en las regiones montañosas.

Camellia assamica:

Se trata de una variedad de hoja más grande descubierta por primera vez en la provincia de Assam, en la India, y que se ha utilizado normalmente para producir tés negros fuertes. Sus hojas crecen en climas cálidos y húmedos y es muy prolífica en los bosques subtropicales.

Tés verdes de hoja suelta

Hay cientos de jardines y plantas híbridas que han evolucionado a partir de estas variedades de la Camellia sinensis a lo largo del tiempo. Pero técnicamente se puede hacer cualquier tipo de té con las hojas de cualquier variedad de Camellia sinensis.

Elaboración del té verde

En el caso del té verde, las hojas de té se recogen y se calientan rápidamente -en una sartén tipo Wok o al vapor- y se secan para evitar que la hoja se oxide de forma excesiva y que las hojas adquieran ese color marrón más típico de los tés oolongs.

El té verde ya infusionado suele ser de color verde, amarillo o marrón muy claro, y su sabor puede variar desde el de la hierba con notas tostadas (cocinado en sartén) hasta el vegetal, dulce y parecido al de las algas (cocinado al vapor) más típico de los tés japoneses. Si se prepara correctamente, la mayoría de los tés verdes deberían tener un color bastante claro y ser sólo ligeramente astringentes. Cuando decimos correctamente nos referimos siempre a la temperatura del agua, ya que ésta no debe sobrepasar nunca los 80º de temperatura.

Lee masMostrar menos
6,00 € (impuestos inc.)
Ingredientes: té verde (94%), fresas liofilizadas, gránulos yogur liofilizados, moras enteras secas, frambuesas liofilizadas enteras y pétalos de rosa.
7,90 € (impuestos inc.)
Té verde sencha desteinado en un proceso natural con CO2 a alta presión. Producto de agricultura biológica.
8,60 € (impuestos inc.)
Té ligero, un poco dulce y afrutado sin perder el carácter de té verde clásico.
7,80 € (impuestos inc.)
Té de Shizuoka en las laderas de las montañas Fujiyama, donde se produce la mitad del té japones. Este Sencha es cosechado en otoño. La infusión tiene un color verde oliva ligero brillante. El sabor es distinto con...
7,60 € (impuestos inc.)
Té verde Sencha de origen japonés con arroz tostado y maíz hinchado. "Genmai" significa arroz natural. Esta especialidad se hace con té Sencha, aunque se puede hacer con Bancha e incluso con Matcha. Su incomparable...
7,60 € (impuestos inc.)
Los japoneses beben tradicionalmente este té con sus comidas y se considera un té clásico para todos los días. Este té de hojas grandes se recoge de los brotes inferiores de la planta. Las hojas son ricas en...
12,40 € (impuestos inc.)
Té muy popular en Japón por su bajo contenido en teína y sus propiedades digestivas. Ojo, Kukicha fresco, no tostado. Para hacer esta calidad se mezclan los tallos más frescos con las hojas más jóvenes de Sencha lo...
5,50 € (impuestos inc.)
Ingredientes: Té verde (94%), trocitos de fresas liofilizadas, lichis liofilizados, flores de jazmín, pétalos de rosa.Un clásico en nuestra tienda que lleva funcionando desde la apertura.
8,80 € (impuestos inc.)
Una calidad perfecta para los principiantes en el mundo de los tés verdes de alta calidad.
6,00 € (impuestos inc.)
Té verde aromatizado con jengibre y un poco de pimienta.
16,40 € (impuestos inc.)
Delicioso Sencha de alta calidad y cultivo biológico procedente de la región de Uchiyama, Japón.
6,20 € (impuestos inc.)
Té verde sencha, avellanas, nueces, almendras, coco y piña. Tiene un toque a crema de frutos secos y el toque dulzón del coco
5,60 € (impuestos inc.)
El sabor dulce, intenso y aromático de melocotones maduros es verdaderamente inconfundible, también la decoración con flores de girasol ha contribuido al éxito de esta composición casi clásica.Ingredientes: té verde...
5,00 € (impuestos inc.)
Té verde gunpowder de tipo premium con hierbabuena egipcia. Un clásico y una delicia. Este es el clásico té que se consume en todo el norte de África pero ya mezclado con esa variedad de menta (hierbabuena) tan...
8,60 € (impuestos inc.)
Anteriormente esta especialidad fue reservado exclusivamente para la corte imperial... Uno de los mejores tés de jazmín del mundo.
5,20 € (impuestos inc.)
Ingredientes: Té verde sencha japonés con trocitos de vainilla bourbon.
8,20 € (impuestos inc.)
Ingredientes: Té verde sencha, raiz de ginseng rojo y lima.
6,60 € (impuestos inc.)
Mezcla de té verde sencha y té blanco Pai Mu Tan con trocitos de ginseng y aromatizado con un delicado aroma de limón.Muy refrescante y perfecto para tomar frío en verano.El Tokyo té es conocido como el té de las...
5,60 € (impuestos inc.)
Ingredientes: té verde (80%), hierba de limón, trozos de manzana, trozos de manzana liofilizados, rodajas de naranja, papaya.
6,60 € (impuestos inc.)
Té verde Sencha con Hierba de limón, mate y alga wakame. De propiedades antioxidantes y depurativas es un té muy rico en calcio y yodo.
Mostrando 1-21 de 45 artículo(s)

Mi cuenta

Menú

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse

Crear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Registrarse