Selección de 25 bombones de autor con alto contenido en cacao, presentados en un envase innovador 100% reciclable a base de papel y cartón.
Contiene 5 variedades de bombón, elaboradas cada una con cacao de un único origen:
PRALINÉ DE CACAO FILIPINAS 44% CRUJIENTE DE PAILLETÉ
GANACHE DE CACAO PERÚ 77% Y TROCITOS DE AVELLANA
GANACHE DE CACAO REPÚBLICA DOMINICANA 82%
GANACHE DE CACAO NICARAGUA 85% AL TOQUE DE SAL
GANACHE DE CACAO CONGO 91%
Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el acabado de los bombones de chocolate.
Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el acabado de los bombones de chocolate.
Usos y modo de empleo
Ideal para hacer un detalle, degustar en el momento facorito del día o compartir en la mesa de Navidad. Bombones artesanales de autor.
Ingredientes
Cacao, azúcar, nata (nata, estabilizantes: E460, E466, E407, E508), manteca de cacao, leche en polvo, praliné de almendra (azúcar, almendra, grasa vegetal de girasol, emulgente: lecitina de soja); licor, azúcar invertido, avellana, almendra, sal, conservante: ácido sórbico, concentrados vegetales (rábano, zanahoria, espirulina), vainilla.
Inclusiones
paillete; avellana; salInformación nutricional
Valor energético: 531kcal / 2201 KJ
Grasas: 44,1g /de las cuales saturadas:24,2g
Hidratos de carbono: 28,1g
Proteínas: 7,6g
Sal: 0,11g