Haga clic para más productos.
No products were found.

Café Tailandia Pang Khon

En un primer momento, el café Pang Khon envuelve su paladar con un aroma muy suave, que recuerda mucho el chocolate, así como ligeros toques de frutos secos combinados con una muy delicada nota a cítricos. En el retrogusto, se vuelve voluminoso, con finos aromas de caramelo.

Intensidad

Lee masMostrar menos
7,75 € (impuestos inc.)
(4,8/5) sobre un total de 14 puntuaciones
Leer las opiniones
Favorito4
A lista de deseos
Descripción

Origen y plantación
Las constantes condiciones climáticas a altitudes de aprox. 1.300 m dejaron madurar perfectamente las cerezas del café en el norte de Tailandia. Las variedades que se cultivan aquí son Arábica-Amarilla, Roja Caturra y Catimor. La cosecha se realiza desde mediados de noviembre hasta mediados de marzo. Para recoger solo las cerezas de café maduras, la cosecha se realiza exclusivamente a mano. Cualquier cereza verde o demasiado madura que pueda haber sido recolectada accidentalmente se separa antes del procesamiento posterior. Las cerezas de café se lavan en recipientes de azulejos y se fermentan durante 36 horas antes de volver a lavarlas con agua dulce y secarlas al sol sobre esteras de bambú durante aprox. 12 - 22 días.

INFORMACIÓN DE LA PLANTACIÓN
La tribu de las montañas Akha cultiva nuestro café especial Pang Khon a altitudes de hasta 1.500 m a la sombra de árboles frutales y forestales. Los numerosos árboles y arbustos de la plantación también evitan la erosión del suelo y aseguran un intercambio de nutrientes favorable entre el suelo y la superficie. El gobierno prohíbe la agricultura extensiva y el uso de productos químicos, con el fin de preservar los recursos naturales de la región. Casi todos los habitantes de la pequeña aldea se dedican al cultivo del café. Juntas, estas familias forman una cooperativa, que tiene como objetivo mejorar las condiciones de vida locales. Facilita un acceso directo al mercado internacional para los campesinos, sin intermediarios.

PARTICULARIDADES
Tailandia ocupa el tercer lugar entre los países productores de café de Asia. El 99% de su producción es Robusta. El café arábica se cultiva en el norte de Tailandia. La familia real tailandesa inició la producción de café en la región fronteriza norte de Myanmar y Laos (Triángulo de oro) para reemplazar las plantaciones de opio. El café arábica ha demostrado ser la elección correcta ya que su producción es muy rentable en esta región, por tanto, es una buena alternativa para las Hill Tribes.

Lee masMostrar menos
Detalles del producto
0200
Cantidad
* molido o en grano.
También te podría interesar
Agotado temporalmente
11,00 € (impuestos inc.)

Café verde de Sumatra Mandheling. Como la mayoría de los cafés de Sumatra, el proceso de elaboración se conoce como "Gilling Balash" o descascarillado en húmedo. Esta es una de las razones por las que el perfil de la taza tiene un sabor terroso. Este método solo se utiliza en Indonesia.

El café se sirve en grano.

9,00 € (impuestos inc.)

Café verde de Etiopía, de la región de Sidamo.

El café se sirve en grano.

7,75 € (impuestos inc.)

Origen y plantación: Como todos nuestros cafés aromatizados, "Crema de Chocolate" es una composición de alta calidad de los mejores granos de Arábica de América del Sur y Central.

Carácter y sabor:
Esta exquisita mezcla 100% Arábica combina el expresivo aroma del café y el chocolate con una experiencia de sabor viva y potente. La mezcla combinada de cafés tostados añade un agradable dulzor a esta variedad de aroma. Un cambio bienvenido para el café de la tarde.

7,75 € (impuestos inc.)

Origen y plantación: Los mejores granos de Arábica están envueltos en los más finos aromas. Este café se tuesta durante 15 minutos a una temperatura de 180° C. Sólo así se despliega su particular dulzura, la característica especial de este extraordinario café.

Carácter y sabor
Un delicado y fresco aroma a caramelo surge al abrir el paquete. El paso entre el café y el caramelo es corto, ya que ambos son bien conocidos y queridos. El sabor cremoso y dulce se intensifica al añadir leche o nata a su humeante taza de café.

7,75 € (impuestos inc.)

Origen y plantación

Cafés cuidadosamente seleccionados (100% Arábica) procedentes de América Central y del Sur, tostados lentamente, han encontrado su camino en esta delicada mezcla de café y forman la base de esta creación tan tentadora.

Carácter y sabor

Una mezcla de café que demuestra una vez más que los sabores de los frutos secos y del café forman una maravillosa armonía. El delicioso sabor a pistacho, en combinación con el sabor pleno y suave de la nata, le entusiasmará.

3,55 € (impuestos inc.)

Cápsulas compatibles con máquinas Nespresso®. Rellenas con 5,7 g de café descafeinado de tueste natural y sin colorantes, espumantes, aromas artificiales ni nada. Solo café 100%. La descafeinación de este café no lleva productos químicos de ningún tipo. El sabor es absolutamente delicioso y no parece un café descafeinado.

La cápsula es BIODEGRADABLE y COMPOSTABLE, lo que significa que la puedes tirar al cubo de basúra orgánica.

La caja contiene 10 cápsulas de 5,7 gramos cada una.

3,55 € (impuestos inc.)

Cápsulas compatibles con máquinas Nespresso®. Rellenas con 5,7 g de café puro de tueste natural y sin colorantes, espumantes, aromas artificiales ni nada. Solo café 100%

La cápsula es BIODEGRADABLE y COMPOSTABLE, lo que significa que la puedes tirar al cubo de basúra orgánica.

La caja contiene 10 cápsulas de 5,7 gramos cada una.

Agotado temporalmente
17,90 € (impuestos inc.)

Café muy aromático que ofrece notas salvajes y exóticas a cerezas negras, canela y chocolate que están en perfecta armonía con su agradable sabor. En taza es cremoso y tiene un acabado limpio y largo en boca con una nota ligeramente ácida.

Intensidad BohneStaerke3_5.png
6,25 € (impuestos inc.)

Rwanda Nyamasheke tiene un sabor afrutado, que recuerda a manzanas y pasas y su dulzor ligero y almibarado con marcadas notas a vainilla.

Intensidad

5,75 € (impuestos inc.)

Dicen los napolitanos que su café es el mejor de toda Italia. Puede que tengan razón porque a nosotros nos encanta. Café de intenso aroma, muy largo en boca y retrogusto sedoso. Pura crema.

Intensidad

Mi cuenta

Menú

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse

Crear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Registrarse