Café Ruanda Nyamasheke

Origen y plantación
Los pantanos y la sabana cubren el este de Ruanda, mientras que las altas montañas boscosas se elevan en el oeste. Aquí es donde las temperaturas son menos calientes y el suelo es perfecto para el cultivo del café gracias a los volcanes. El café Red Bourbon es cultivado aquí por muchos pequeños agricultores en altitudes de 1,700 a 2,100 metros y lavado con agua de manantial. La cooperativa “Abizeraba” apoya a los agricultores en términos de cultivo y cosecha.

Carácter y gusto
Rwanda Nyamasheke tiene un sabor afrutado, que recuerda a manzanas y pasas y su dulzor ligero y almibarado con marcadas notas a vainilla.

Particularidades
A Ruanda se la conoce como la 'tierra de las mil colinas'. Ofrece condiciones perfectas para el cultivo del café debido a altitudes de hasta 2.000 metros, un clima húmedo y templado. Ruanda produce principalmente cafés de muy alta calidad. El café de Ruanda está clasificado como uno de los mejores del mundo y descrito como suave, armonioso, con delicadas notas de flores y frutas como manzanas y uvas.