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Café Etiopía Yergacheffe

Nota de cata: “café extraordinariamente aromático, sutil , liviano, de acidez refrescante, complejo, con tonos de limón, bergamota, rosa y miel”.

IntensidadBohneStaerke3.png
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6,20 € (impuestos inc.)
(4,8/5) sobre un total de 25 puntuaciones
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Descripción

Etiopía es la tierra natal del café donde todavía pueden encontrarse plantas salvajes en las tierras altas de suroeste en los distrito de Kaffa y Buno . En Etiopía se realiza una ceremonia del café que ellos datan en más de 2.000 años.

Sidamo es una preciosa e idílica región en el sur de Etiopía aproximadamente a unas 6 horas en jeep desde Addis Ababa y en pleno Rift Valley. Yergacheffe es un pequeño pueblo de la provincia de Sidamo, famoso entre los profesionales por ser uno mejores y más fragantes cafés que existen.

Es el único café de Etiopía con la descripción exacta de la zona donde ha sido cultivado, los demás se venden solo con el nombre de la región.

Los mayores productores de café son pequeñas explotaciones familiares, que cultivan sus cafetos en suelos volcánicos muy fértiles a prácticament 2.000 metros de altitud.

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Detalles del producto
0231
Cantidad
* molido o en grano.
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Agotado temporalmente
11,00 € (impuestos inc.)

Café verde de Sumatra Mandheling. Como la mayoría de los cafés de Sumatra, el proceso de elaboración se conoce como "Gilling Balash" o descascarillado en húmedo. Esta es una de las razones por las que el perfil de la taza tiene un sabor terroso. Este método solo se utiliza en Indonesia.

El café se sirve en grano.

Agotado temporalmente
9,00 € (impuestos inc.)

Café verde de Etiopía, de la región de Sidamo.

El café se sirve en grano.

7,75 € (impuestos inc.)

Origen y plantación: Como todos nuestros cafés aromatizados, "Crema de Chocolate" es una composición de alta calidad de los mejores granos de Arábica de América del Sur y Central.

Carácter y sabor:
Esta exquisita mezcla 100% Arábica combina el expresivo aroma del café y el chocolate con una experiencia de sabor viva y potente. La mezcla combinada de cafés tostados añade un agradable dulzor a esta variedad de aroma. Un cambio bienvenido para el café de la tarde.

7,75 € (impuestos inc.)

Origen y plantación: Los mejores granos de Arábica están envueltos en los más finos aromas. Este café se tuesta durante 15 minutos a una temperatura de 180° C. Sólo así se despliega su particular dulzura, la característica especial de este extraordinario café.

Carácter y sabor
Un delicado y fresco aroma a caramelo surge al abrir el paquete. El paso entre el café y el caramelo es corto, ya que ambos son bien conocidos y queridos. El sabor cremoso y dulce se intensifica al añadir leche o nata a su humeante taza de café.

7,75 € (impuestos inc.)

Origen y plantación

Cafés cuidadosamente seleccionados (100% Arábica) procedentes de América Central y del Sur, tostados lentamente, han encontrado su camino en esta delicada mezcla de café y forman la base de esta creación tan tentadora.

Carácter y sabor

Una mezcla de café que demuestra una vez más que los sabores de los frutos secos y del café forman una maravillosa armonía. El delicioso sabor a pistacho, en combinación con el sabor pleno y suave de la nata, le entusiasmará.

3,55 € (impuestos inc.)

Cápsulas compatibles con máquinas Nespresso®. Rellenas con 5,7 g de café descafeinado de tueste natural y sin colorantes, espumantes, aromas artificiales ni nada. Solo café 100%. La descafeinación de este café no lleva productos químicos de ningún tipo. El sabor es absolutamente delicioso y no parece un café descafeinado.

La cápsula es BIODEGRADABLE y COMPOSTABLE, lo que significa que la puedes tirar al cubo de basúra orgánica.

La caja contiene 10 cápsulas de 5,7 gramos cada una.

Agotado temporalmente
3,55 € (impuestos inc.)

Cápsulas compatibles con máquinas Nespresso®. Rellenas con 5,7 g de café puro de tueste natural y sin colorantes, espumantes, aromas artificiales ni nada. Solo café 100%

La cápsula es BIODEGRADABLE y COMPOSTABLE, lo que significa que la puedes tirar al cubo de basúra orgánica.

La caja contiene 10 cápsulas de 5,7 gramos cada una.

17,90 € (impuestos inc.)

Café muy aromático que ofrece notas salvajes y exóticas a cerezas negras, canela y chocolate que están en perfecta armonía con su agradable sabor. En taza es cremoso y tiene un acabado limpio y largo en boca con una nota ligeramente ácida.

Intensidad BohneStaerke3_5.png
Agotado temporalmente
6,25 € (impuestos inc.)

Rwanda Nyamasheke tiene un sabor afrutado, que recuerda a manzanas y pasas y su dulzor ligero y almibarado con marcadas notas a vainilla.

Intensidad

5,75 € (impuestos inc.)

Dicen los napolitanos que su café es el mejor de toda Italia. Puede que tengan razón porque a nosotros nos encanta. Café de intenso aroma, muy largo en boca y retrogusto sedoso. Pura crema.

Intensidad

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