Pai Mu Tan es la especialidad más conocida dentro de la categoría "té blanco"
Pai Mu Tan es la especialidad más conocida dentro de la categoría "té blanco". Una planta de té llamado Chaicha o Narcissu crece en la provincia de Fujian y también se conoce como "White Peony" Después de recoger el té, se seca al sol o en lugares cerrados sin más ayuda técnica. La hoja muestra muchos tonos de verdes, es muy voluminoso, con diferentes estructuras y una buena proporción de brotes de color blanco plateado. El color en taza es de un tono ámbar brillante, y el sabor es floral y elegante.
Ingredientes: té blanco Pai Mu Tan, té verde China Fog tea, té verde China Lung Ching, té blanco Perlas de Jazmín (0,9%) rosas, trocitos de cerezas, flores de azahar y albaricoque.
Gran mezcla de tés premium con una aroma elegante y fresco que no te dejará indiferente.
Ingredientes: té verde Ming Mee, sencha, té blanco, piña, jengibre, papaya, cacao, cardamomo, canela, mango, almendras, nubes (si, nubes... o marshmallows), albaricoque y algo de naranja.
Una locura, si, pero riquísimo.
Ingredientes: té verde sencha, té verde Ming Mee, té blanco agujas de plata, albaricoque, ginseng, grosellas rojas y negras y flores de jazmín.
Ingredientes: té verde sencha y té blanco de China agujas de plata (93%), flores de jazmín, cerezas y rosas.
Sencillamente expectacular!
Esta interesante mezcla de tés verdes y blancos cautiva los sentidos. Rosas amarillas, escamas de coco y cubos de mango mejoran la delicada frescura de esta variedad aromática.
Las hojas de té dominan el sabor general y el toque cremoso y dulce del mango consigue una combinación irresistible.
Ingredientes: verde y té blanco, China Sencha, Lung Ching, Yunnan y Pai Mu Tan (89%), cubos de mango, capullos de rosa y hojuelas de coco.
Este té es uno de los tesoros más bellos del mundo del té. Crece en las montañas del sureste de China. Durante más de 100 años, sólo las hojas más finas y más jóvenes de las mejores calidades de té verde han servido de base para esta rareza. Las hojas aún húmedas se mezclan hasta siete veces con flores de jazmín frescas, entonces se enrollan a mano formando pequeñas perlas para encerrar el aroma del jazmín que solo se libera durante la preparación del té. El color de la infusión es de un elegante color champán.
Procede de la provincia de Fujian y da una infusión
pálida y clara de aroma fresco y sabor suave
y aterciopelado.
Baihao Yinzhen también conocido como agujas de plata, es un té blanco producido en la provincia de Fujian en China. Es uno de los tés blancos más caros ya que solo se recogen los brotes superiores de la planta.
No es de mis favoritos pero tiene un aroma y sabor muy agradable.
Muy buen sabor y bien de precio excelente muy recomendable
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Mermeladas, mieles de la Alcarria, pastas para el té, chocolates y todo tipo de exquisiteces para disfrutar.
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