Miel de Lavanda 1/2 kilo

La miel de castaño ecológica es una variedad de miel recogida por las abejas en los zonas donde domina la flor del castaño (castanea sativa).

El aspecto visual de la miel de castaño es color ámbar oscuro. Sus notas son florales, con un claro y marcado toque amaderado.

En paladar contiene un gusto dulce pero nada empalagoso y, frecuentemente, si lleva brezos sobre todo, notas amargas; notas ácidas si lleva zarzas. La miel de castaño eco tiene una tendencia a la cristalización baja.

Nuestra miel 100% bio natural de castaño fue reconocida en los premios Great Taste Awards 2021, el sistema más prestigioso de evaluación y acreditación de alimentos y bebidas del mundo como una de las mejores mieles de España y del mundo.

Origen de esta miel: comarca de El Bierzo, León (Castilla y León – España)

Descripción y características: Las mieles de Calluna son consideradas como la mejor miel de España y una de las mejores del mundo por su gran riqueza en minerales. Color ámbar oscuro con un aroma muy persistente a hojarasca y bosque otoñal, gusto en boca dulce a la vez que con notas amargas y saladas con una sensación gelatinosa por su elevada viscosidad. Cristalización media.

🏆 Miel galardonada en los premios Great Taste Awards 2021, el sistema más prestigioso de evaluación y acreditación de alimentos y bebidas del mundo. Ver web.

🏆 En 2020, nuestra miel natural de Calluna fue galardonada como una de las mejores mieles del mundo 2020 en los premios internacionales London Honey Awards.

Origen Miel de Calluna Orgánica: Parque Natural de los Picos de Europa (León) a +1.200 metros de altura.

Descripción y características: La miel de montaña se caracteriza por su color oscuro, aroma intenso y sabor casi amargo proveniente de los mielatos. Predomina el roble, brezo y zarza. Se recolecta a +900 msnm. Es rica en aminoácidos y vitaminas siendo muy apreciada por ser fuente de energía.

🏆 Galardonada como una de las mejores mieles de montaña del mundo 2020 en los premios internacionales London Honey Awards.

Origen Miel Ecológica  de Montaña: Cordillera Leonesa.(España)

Descripción y Características: La miel de brezo es de color oscuro, aroma intenso y un sabor absolutamente delicioso y natural donde predomina el brezos y la zarza. Esta miel es cosechada por nuestras abejas en grandes alturas (+900 msnm).

Origen Miel de Montaña Natural: Castilla y León (España)

Descripción y Características: La miel de eucalipto es de color ámbar oscuro, sabor intenso y un aroma penetrante proveniente de la flor del eucalipto (Eucalyptus sp).

Origen Miel de Eucalipto Natural: Andalucía y Asturias (España).

Descripción y Características: La miel de tomillo es un color ámbar-rojizo muy atractivo. Es muy aromática y con un sabor dulce. Las abejas producen esta miel en las colmenas que nuestro apicultor tiene en terrenos en los que predomina la flor Thymus s.p.

Origen Miel de Tomillo Natural: Castilla y León, Castilla la Mancha y Madrid (España).

MIEL 100% ESPAÑOLA, SIN MEZCLAS. TOTALMENTE NATURAL Y ARTESANAL.

La miel de Bosque (miel de roble) se hace a partir de flores con mielatos de encina o roble. Su color es de un precioso ámbar oscuro, dependiendo de la variedad del mielato. Su aroma es floral, con una clara nota malteada. Todas nuestras mieles se elabotran artesanalmente, 100% pura miel Española, de la Alcarria, sin mezclas ni aditivos de ningún tipo. Miel cruda y natural, elaborada y envasada a mano.

MIEL 100% ESPAÑOLA, SIN MEZCLAS. TOTALMENTE NATURAL Y ARTESANAL.

La miel de azahar es la que se produce a partir del nectar de las flores del naranjo. Es una miel suave y de olor delicado donde destaca principalmente el aroma a flores de azahar.

Si se desea una miel más líquida esta se debe calentar al baño María, sin que sobrepase los 40 ºC de temperatura para no arruinar sus propiedades.

MIEL 100% ESPAÑOLA, SIN MEZCLAS. TOTALMENTE NATURAL Y ARTESANAL.

La miel de romero, es la miel producida por las abejas cuando liban de las flores del romero.
La miel de romero es de textura espesa cuando lleva algunos días envasada y su color es claro, como la mayoría de las mieles producidas en esta región. Si se desea una miel más líquida esta se debe calentar al baño María, sin que sobrepase los 40 ºC de temperatura para no arruinar sus propiedades.

MIEL 100% ESPAÑOLA, SIN MEZCLAS. TOTALMENTE NATURAL Y ARTESANAL.

La miel de flores o multifloral, también conocida como "mil flores"  es una miel elaborada por las abejas a partir del néctar de diferentes flores. Es fuente de vitaminas, enzimas, minerales y ácidos orgánicos, lo que la convierte en un alimento muy saludable. La miel multifloral es el producto más recomendado como sustituto del azúcar, que no aporta nada, a diferencia de la miel.

Si se desea una miel más líquida esta se debe calentar al baño María, sin que sobrepase los 40 ºC de temperatura para no arruinar sus propiedades.