Panettone de Naranja con Chocolate Vergani: producto de confitería horneado con levadura natural de estructura blanda y alveolado alargado
masa fuertemente caracterizada con cubos de cáscara de naranja confitada y chocolate negro con un glaseado superior y una decoración compuesta por gránulos de chocolate y almendra.
La receta tradicional elaborada con harina, masa madre natural, mantequilla y yema de huevo fresco se enriquece con naranjas delicadamente confitadas y trocitos de chocolate negro. El típico pastel de Pascua en versión gourmet para los paladares más refinados.
Ingredientes: harina de trigo tipo "0", cáscara de naranja confitada 14 %, gotas de chocolate negro 10% (azúcar - pasta de cacao - manteca de cacao - lecitina de soja - aroma. cacao min. 47%), mantequilla, azúcar, yema de huevo, naranja, levadura natural (harina de trigo tipo "0", agua), agua, miel, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, sal, leche entera en polvo, aroma natural, aroma natural de vainilla. puede contener trazas de frutos secos. Alérgenos: trigo, soja, mantequilla, leche, huevo. Puede contener trazas de frutos secos y soja. El producto no contiene ni procede de material modificado genéticamente.