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Chocolate ecológico Blanxart Guayaquil 95% - 80g

Tableta de chocolate negro 95% cacao (Guayaquil), de la Región de Guayas. Especialidad de alto porcentaje de cacao, intenso pero aromático, para quienes buscan el chocolate más puro.

Chocolate vegano y sin gluten. Bajo contenido en azúcar. Elaborado con cacao fino de la variedad Trinitario.

Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.


Peso netro 80 g.
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3,90 € (impuestos inc.)
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Descripción
Nota de Cata

Chocolate intenso, compensado en todos sus matices. Se perciben notas vegetales y de tierra que se fusionan con un toque anaranjado.

Usos y modo de empleo

Para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta, le sugerimos este orden de cata: 1. Observe su color y brillo2. Huela y detecte los primeros matices 3. Rómpalo y escuche un crujido limpio4. Degústelo e identifique los aromas al completo

Ingredientes

Cacao, manteca de cacao, azúcar. Cacao 95% mínimo.

Información nutricional

Valor energético: 649kcal / 2677 KJ

Grasas: 59,9g /de las cuales saturadas:37,4g

Hidratos de carbono: 10,8g

Proteínas: 5,6g

Sal: 0,02g

Alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja

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Detalles del producto
0309
Opiniones
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