Café Nicaragua Matagalpa

Café suave pero complejo. Ideal para saborear solo.

Nota de cata: La taza es limpia y dulce, leves notas de frutas dulces, baja acidez, fragancia seca, aroma dominante de sabores fuertes que son dulces y ácidos al mismo tiempo.  El sabor es el esperado por su aroma y fragancia.  La sensación en boca es redonda y suave pero al mismo tiempo fuerte.  El balance es bueno y la finalización larga.

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NICARAGUA MATAGALPA - FINCA "LAS NUBES"

El beneficio “Las Nubes”, en la provincia de Matagalpa es un ejemplo de cómo debe gestionarse hoy en día una finca cafetalera. Los suelos son ricos, altamente fértiles; la topografía ondulada; el microclima óptimo para los cultivos agrícolas.

Se cultivan las variedades de arabica “caturra, catuaí y catimor” bajo sombra.

Practican una agricultura sostenible, mediante la reforestación de especies forestales autóctonas, combinadas con especies exóticas de zonas altas.

Premios: Rainforest Alliance Certified

Por (MADRID, España) el 07 Feb. 2019 (Café Nicaragua Matagalpa) :
(4/5

Exquisito

Está riquísimo!

Por (Otivar, España) el 03 Mayo 2018 (Café Nicaragua Matagalpa) :
(3/5

Estupendo café.

Ligeramente amargo. Aroma estupendo.

Por (Avila , España) el 08 Ago. 2016 (Café Nicaragua Matagalpa) :
(4/5
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