Café Etiopía Yergacheffe

Nota de cata: “café extraordinariamente aromático, sutil , liviano, de acidez refrescante, complejo, con tonos de limón, bergamota, rosa y miel”.

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Etiopía es la tierra natal del café donde todavía pueden encontrarse plantas salvajes en las tierras altas de suroeste en los distrito de Kaffa y Buno . En Etiopía se realiza una ceremonia del café que ellos datan en más de 2.000 años.

Sidamo es una preciosa e idílica región en el sur de Etiopía aproximadamente a unas 6 horas en jeep desde Addis Ababa y en pleno Rift Valley. Yergacheffe es un pequeño pueblo de la provincia de Sidamo, famoso entre los profesionales por ser uno mejores y más fragantes cafés que existen.

Es el único café de Etiopía con la descripción exacta de la zona donde ha sido cultivado, los demás se venden solo con el nombre de la región.

Los mayores productores de café son pequeñas explotaciones familiares, que cultivan sus cafetos en suelos volcánicos muy fértiles a prácticament 2.000 metros de altitud.

Nota de cata: “ café extraordinariamente aromático, sutil , liviano, de acidez refrescante, complejo, con tonos de limón, bergamota, rosa y miel”.

Por (Madrid, España) el 30 Marzo 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Gran café

Café aromático con toques dulzones perfecto para espresso

Por (Madrid, España) el 29 Marzo 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Sabor a fruta

Sabor suave y afrutado.

Por (Cerdanyola, España) el 27 Feb. 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Exquisito sabor

Merece la pena

Por (Zaragoza, España) el 23 Nov. 2019 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Buena elección

Cafe suave y muy equilibrado. Es un gusto para el paladar.

Por (Salinas (Castrillon), España) el 23 Sept. 2019 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Muy bueno

El que mas me gusta de todos los que he probado

Por (MADRID, España) el 29 Mayo 2019 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Muy buen café

Es un café que no tiene una intensidad fuerte, pero que se recuerda en el paladar y siempre apetece tomar una taza más.

Por (Leon, España) el 10 Mayo 2019 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Calificación café

Ha cubierto mis expectativas

Por (Madrid, España) el 31 Ene. 2019 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(4/5

Café Etiopía Yergacheffe

Aroma ácido y sabor ligero, con toques ácidos. Bueno.

Por (Madrid, España) el 08 Ene. 2019 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Espectacular

Café muy equilibrado con cuerpo y un sabor espléndido

Por (Madrid, España) el 30 Oct. 2018 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Estupendo

Estupendo café. Ni muy ácido ni muy dulce. Ligero pero con mucho sabor .Recomendable.

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