Café Etiopía Yergacheffe

Nota de cata: “café extraordinariamente aromático, sutil , liviano, de acidez refrescante, complejo, con tonos de limón, bergamota, rosa y miel”.

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Etiopía es la tierra natal del café donde todavía pueden encontrarse plantas salvajes en las tierras altas de suroeste en los distrito de Kaffa y Buno . En Etiopía se realiza una ceremonia del café que ellos datan en más de 2.000 años.

Sidamo es una preciosa e idílica región en el sur de Etiopía aproximadamente a unas 6 horas en jeep desde Addis Ababa y en pleno Rift Valley. Yergacheffe es un pequeño pueblo de la provincia de Sidamo, famoso entre los profesionales por ser uno mejores y más fragantes cafés que existen.

Es el único café de Etiopía con la descripción exacta de la zona donde ha sido cultivado, los demás se venden solo con el nombre de la región.

Los mayores productores de café son pequeñas explotaciones familiares, que cultivan sus cafetos en suelos volcánicos muy fértiles a prácticament 2.000 metros de altitud.

Nota de cata: “ café extraordinariamente aromático, sutil , liviano, de acidez refrescante, complejo, con tonos de limón, bergamota, rosa y miel”.

Por (Girona, España) el 09 Ago. 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

exquisito

gran sabor y con buen cuerpo

Por (Cassà de la selva, España) el 03 Junio 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(4/5

Buen punto de acidez

De momento , de los dos de Etiopía que he probado es el que me gusta más

Por (MADRID, España) el 22 Mayo 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(4/5

Valoracion

Lo califico con un 5.

Por (Barcelona, España) el 19 Mayo 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

¡Ojalá lo hubiese probado antes!

Más habituada a los cafés tipo Colombia me sorprendió lo mucho que me gustó el saborde este café, un poco más ácido pero igualmente delicioso.

Muy recomendable, sin duda.

Por (Puerto De Sagunto, España) el 28 Abr. 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(4/5

Café Etiopía Yergacheffe

Aroma muy atractivo , gusto muy delicado , retrogusto dulce

Por (Majadahonda, España) el 20 Abr. 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

muy bueno

Impresionante sabor. Repetiré

Por (Madrid, España) el 11 Abr. 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Rico

Magnifico sabor, perfecto para degustar solo.

Por (Madrid, España) el 08 Abr. 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Muy recomendado

Suave y cítrico.

Por (Madrid, España) el 30 Marzo 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Gran café

Café aromático con toques dulzones perfecto para espresso

Por (Madrid, España) el 29 Marzo 2020 (Café Etiopía Yergacheffe) :
(5/5

Sabor a fruta

Sabor suave y afrutado.

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